大闸蟹: 3只, 虾: 20只, 干辣椒: 少许, 湿红辣椒: 1只, 湿绿辣椒: 1只, 花椒: 10颗
1买回来的大闸蟹,洗干净处理好内脏,小心处理哦!
2把大闸蟹沥干水,放到热油里面炸成金黄色,再侍用
3虾跟蟹是一样炸至金黄色,注意不能炸的太干了
4姜,蒜,辣椒,花椒,用油爆香,然后把炸好的蟹虾一起翻炒
5出锅前加点花生油与酱油翻炒几下即可