热巧克力，冷天里不可错过的一杯 0

原料

70%黑巧克力: 50克， 全脂牛奶250: 毫升， 巧克力屑: 少许， 可可粉: 少许， 鲜奶油: 30克

步骤

1巧克力片改成小块

2隔水加热，轻搅至完全融化

3混合牛奶、鲜奶油成奶液，小火煮沸

4巧克力中分次加入部分奶液（每次加入后，充分搅匀）；与剩余奶液混合，搅拌；

5加热至适口温度即可

6可搭配可可粉、巧克力屑

相关菜谱