心里美萝卜: 100g, 蒜苗: 10g, 彩椒(红,黄): 少许, 中筋面粉: 150g, 盐: 少许, 香油: 10g, 酵母: 2g
1心里美萝卜,彩椒,模具准备好。
2把萝卜擦成细丝,加入蒜苗丁,面粉,盐。
3酵母温水沏开泡10分钟后加入面糊中,可再加入温水,调成略稀些。
4我忘了加鸡蛋了,可以加入鸡蛋,更有营养。放温暖环境中发酵1小时
5面糊出现小气泡,已发好了。
6彩椒切块,摆上。冷水上锅蒸20分钟,熄火,等5分钟再开盖。
7成品图,吃起来软糯,咸香。