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原料
鸡蛋: 两个, 玉米粒: 适量, 胡萝卜: 半根, 黄瓜: 一根, 火腿: 适量, 盐: 适量
步骤
1蛋炒饭的材料基本就这几样,大家随意搭配。把所有材料切丁,胡萝卜切碎一点
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2鸡蛋两个搅匀,炒散盛出备用
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3锅里再加一点点油,把胡萝卜放进去翻炒一下,再依次放入米饭,鸡蛋,翻炒,再放剩余所有材料,翻炒均匀,加盐调味,出锅即可
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小技巧
1.都说米饭要用隔夜的,感觉自己家吃,没那么多讲究。我是中午煮的米饭,因为孩子吃,总是担心硬了不好消化,所以我煮的米饭比较软。大家根据自己的口感喜好煮吧,硬的米饭炒出来颗粒分明好看 2. 我是懒人一个,做菜比较喜欢钻研懒人做法。胡萝卜就没有煮,直接炒一下也挺好,方便省事 3. 玉米粒我用的是开袋即食的水果玉米粒,甜甜嫩嫩的。多给孩子吃点粗粮好