原料
鲫鱼: 400克, 西红柿: 一个, 姜: 一小段, 胡椒粉: 适量, 盐: 适量, 清水: 1000ml, 葱段: 适量
步骤
1鱼洗净保留鱼鳞鱼骨鱼头
2加入清水后倒入食材,选择药膳功能键启动,12分钟
3加热破壁中
4药膳功能结束后,加入适量的盐和胡椒粉,选择果汁冰沙键2分钟
5准备香菜在碗里,可以去腥味
6也可以加入其它材料,比如黑木耳,菇等
7打出来的全鱼汤细腻无鱼骨
8杯身底部
9视频更直观,好喝关键还好洗
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小技巧
?蜗品•破壁养生奇机做的高钙全鱼汤,那才叫破壁全鱼?鱼骨鱼头鱼刺鱼鳞通通打碎[强] 破壁机通过打破食材细胞壁萃取提高吸收营养成分到90%[耶] 而做全鱼汤,完整地保留了鱼鳞鱼刺鱼骨的营养,整条鱼全部化成鲜香浓滑的鱼汤,不仅味道鲜美,【营养】更是【高出一般鱼汤的5倍以上】,【吸收率】也比一鱼汤要高出3倍以上。 家有小宝贝和老人的必备神器呀??