浓郁茄汁浇贝柱 0

原料

洋葱: , 西红柿: , 番茄酱: , 姜末: , 蒜末: , 罗勒叶:

步骤

1备好食材

2切好备用 家里没有蒜了 放一点会更好

3放入高汤(浓汤宝鸡汤味可替代)盐 胡椒粉 白酒 罗勒叶

4做浆(防止贝柱碎开):一个蛋清,料酒,干淀粉,胡椒粉,盐,鸡精,香油 搅拌均匀

5贝柱平面切开  倒浆 腌制20分钟

6葱姜水烧开 将贝柱汆一下 捞出,沥干水分

7如图 完成

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