原料
牛里脊肉: 1块, 意大利面: 适量, 胡萝卜: 1根, 西蓝花: 3朵, 黄油: 适量, 核桃油: 适量, 黑胡椒粉: 适量, 番茄酱: 适量, 耗油: 适量, 生抽: 适量, 盐: 适量, 水: 适量
步骤
11、 准备食材:牛里脊肉,意大利面,西兰花,胡萝卜,黄油,核桃油(或者橄榄油)黑胡椒粉 酱料准备:番茄酱,耗油,生抽,黑胡椒粉,盐,水
22、里脊肉洗净,用刀背敲打松软
33、两面抹上黑胡椒粉,包上保鲜膜放入冰箱,腌制2小时
44、将腌制好的牛里脊肉取出,锅内放黄油,将牛排煎熟(介意小孩吃生肉要煎熟透)
55、另起一锅,将意大利面煮熟
66、煮熟后的意大利面捞出,加少量核桃油拌匀,避免粘连
77、西兰花掰小朵,胡萝卜切片,放入锅中焯水后捞起沥干
88、用煎完牛排的锅倒入番茄酱,耗油,生抽,生抽,黑胡椒粉,水,煮至粘稠(宝宝爱吃洋葱的话可以先爆香洋葱再放入食材煮,会更香)我家孩子不吃所以省略,最后将煮好的所有食材装盘,淋上汤汁即可。
99、自己动手做出来的西餐,是不是更有味道呢~不管是做给孩子吃,还是和老公来个烛光晚餐都是非常不错的选择。既美味又健康,还能体现自己的厨艺^O^
小技巧
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