原料
卤好的五花肉: 适量， 青椒: 一只， 红彩椒: 一只， 黄彩椒: 一只， 油: 适量， 鸡蛋: 一个， 酱油: 适量， 冰糖: 适量， 热水: 适量， 生菜: 适量
步骤
1切青椒以及彩椒，切成小块。由于露珠晚上准备做牛蛙，所以肉夹馍这边只用了一小部分的青椒和彩椒哈。
2大小如上，可以根据个人爱好适量增减。露珠是觉得三种颜色混合比较好看。??
3在锅中加油，倒入彩椒。露珠用的橄榄油，感觉会比较清爽不腻。
4卤好的五花肉。这个是需要提前准备的。自己做的放置一夜会更加入味。露珠是在楼下食阁买的。
5切碎
6放入锅中，倒入热水。倒入卤肉酱汁，加入适量酱油、盐、冰糖。如果觉得卤肉味道适中可以不加调料。
7当当当，超市买的白饼，就当是馍来用吧！我放在平底锅上两面摊了一下，饼更松脆了！
8洗干净的生菜
9高仿版肉夹馍完成！露珠还在里面摊了一个鸡蛋。
小技巧
- 炖彩椒和五花肉时，水不要加太多。可以炖一会儿，尝下味道再选择是不是加调料。 - 酱料不要炖干，留下适量的酱汁可以混在肉夹馍中更美味 - 露珠做的量可以吃两次肉夹馍，而且馅料满满的
