原料
黑蒜: 4头, 猪骨: 适量, 香芹: , 盐:
步骤
1猪骨在水龙头用流动的水冲洗一遍
2凉水入锅
3大火烧开后将血沫捞出
4放入未去皮的黑蒜,这样放入是防止黑蒜在炖煮过程被煮烂
5上盖,大火在煮开后调中小火,约20分钟后熄火
6排气后撒入香芹,加盐调味
黑蒜: 4头, 猪骨: 适量, 香芹: , 盐:
1猪骨在水龙头用流动的水冲洗一遍
2凉水入锅
3大火烧开后将血沫捞出
4放入未去皮的黑蒜,这样放入是防止黑蒜在炖煮过程被煮烂
5上盖,大火在煮开后调中小火,约20分钟后熄火
6排气后撒入香芹,加盐调味