原料
面粉加水: ， 淀粉: ， 鸡蛋: ， 砂糖: ， 盐: ， 葱花: ， 香肠:
步骤
1面粉加水调成糊 不要太稠 加入少量淀粉
22-3个鸡蛋 做成蛋液 加入葱花 适量盐和糖
3锅中放油 倒入面糊 摊成饼 小火烙 成型之后翻面 放入蛋液 耐心烙 蛋液成型之后 翻面 饼熟之后盛出
4各种香肠火腿随意放 可以先煎一下 也可以不煎 把火腿或者香肠放在有蛋液那一面 然后把饼卷起 用刀切成段 然后加一点番茄酱 开吃！
小技巧
饼不要厚 否则卷不起来 口感也不好 面糊一定不要太稠 不容易摊成圆形 一定要控制火候 太大不行 要有耐心
