我妈妈经常做这个美味的米饭布丁而且上桌前还在上面撒些肉桂粉。
细白砂糖200克，低脂牛奶1.4升，白米200克，鸡蛋2只，打散
1.用一个大锅，用大火将糖和牛奶搅拌在一起煮。当四周开始冒泡时，将米饭倒入，然后将火调至中低火。煮60分钟，适时的翻炒直至米饭变软。但是不要煮沸。 2.熄火后将打散的鸡蛋一点点搅拌进去直至均匀。趁热食用。
