原料
黄瓜: , 蘑菇: , 胡萝卜: , 香肠: , 食用油: , 盐: , 黑胡椒: , 淀粉:
步骤
1先来弄黄瓜小桶。黄瓜切食指长的段。中间掏空,不要掏破底。
2顶上并排对称切两刀至中段。沿着切好的地方将两边的圆弧小心切掉。就是个桶的造型了。
3中间插一根牙签,就是个可以提的桶了!
4其他食材切丁。
5锅内热油,七分熟时倒胡萝卜先炒。
6炒到胡萝卜稍微发软,倒入其他食材一起翻炒。
7加适量盐和黑胡椒。
8可以在出锅前用淀粉和凉水勾一点薄芡。
9出锅盛盘,记得往桶里塞点什锦丁
小技巧
黄瓜桶的做法形容无能,大家轻拍,自己感悟啊!