炒什锦丁 0

原料

黄瓜: , 蘑菇: , 胡萝卜: , 香肠: , 食用油: , 盐: , 黑胡椒: , 淀粉:

步骤

1先来弄黄瓜小桶。黄瓜切食指长的段。中间掏空,不要掏破底。

2顶上并排对称切两刀至中段。沿着切好的地方将两边的圆弧小心切掉。就是个桶的造型了。

3中间插一根牙签,就是个可以提的桶了!

4其他食材切丁。

5锅内热油,七分熟时倒胡萝卜先炒。

6炒到胡萝卜稍微发软,倒入其他食材一起翻炒。

7加适量盐和黑胡椒。

8可以在出锅前用淀粉和凉水勾一点薄芡。

9出锅盛盘,记得往桶里塞点什锦丁

小技巧

黄瓜桶的做法形容无能,大家轻拍,自己感悟啊!

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