原料
云吞: 适量， 生鸡蛋: 1个， 耗油: 适量， 虾干: 适量， 葱花: 适量， 糖: 适量（一般我用耗油都会加点糖，南方口味偏甜）
步骤
1生鸡蛋打散，切葱花，耗油
2热水放虾干煮3分钟，沸水放入云吞，倒3次凉水，全部煮熟 （锅里可以放点油和盐，防止粘锅和粘连）
3煮云吞的时候调酱料 耗油适量，加少许糖
4倒入生鸡蛋液
5煮沸的云吞，用漏勺舀起来，就着汤水一起倒入盘里，这样沸水能让生鸡蛋有个3分熟，不是全生
6这样的状态
7立刻搅拌，把耗油和鸡蛋趁着热劲搅拌均匀?云吞拌一拌
8最后撒上葱花，超级香！大功告成
9开吃前最重要的一步就是拍照?这是原图
10更加重要的一步就是调色！ 推荐软件afterlight，很多实用滤镜，调色工具也多样化。最主要的是调亮度，和色温，食物要温暖偏黄才会更加有食欲?
11对比图?寂寞孤单的一人食也能变得高大上啦??
小技巧
拌的过程要一气呵成的，沸水的热劲才能让鸡蛋有好的口感，调料溶解，味道包裹每一粒云吞。 ?葱花是必不可少的点睛之笔
