原料
巧克力: 100g， 黄油: 45g， 打泡粉: 1.25g， 可可粉: 12g， 低筋粉: 100g， 全蛋液: 75g， 细砂糖: 50g
步骤
1准备材料：巧克力100g（我用的是好时的黑巧），黄油45g，泡打粉1.25g，可可粉12g，低筋粉100g，全蛋液75g
2将黄油、巧克力隔水融化
3加入细砂糖50g，如果你用的巧克力比较甜可以少放点糖
4加入蛋液，搅拌均匀
5筛入低粉、可可粉、泡打粉，搅拌均匀后，将面糊冷藏1小时以上
6将面团等量切分，搓成小圆球
7将小圆球裹上糖粉，放烤盘上。每个小球间要留有4cm的间距（因为面团烘烤过程中会发胖哦）
8烤箱上下火170度预热10分钟，170度烤20-25分钟即可
9大功告成，我要继续去做一个幸福的 吃货了~~
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