原料
葱: 一段, 土豆: 2个, 胡萝卜: 2根, 青椒: 3个, 洋葱: 半个, 生抽: 若干, 老抽: 若干, 油: 若干, 黑胡椒: 若干, 花椒: 若干
步骤
1切葱
2洗净蔬菜,削皮
3切菜,我喜欢切片,原因很简单:熟得快
4加油吧~
5呛(cōng)锅(xià)嘞(guō)~
6喜欢花椒的厨友可以放一些哈
7把所有菜一股脑倒进锅内
8炒菜我会选用生抽,够咸就不必放盐了
9重口味厨友别忘了黑胡椒哈
10胡椒越多越香哈
11快熟了~
12上色佳品:老抽!这就是色诱
13嗯!上盘~ Bon appétit !
小技巧
1)放生抽基本可以不用放盐了,不过还是建议随时尝尝咸淡。 2)主食可以搭配米饭,但是既然是懒人炒菜,在外面买张烙饼就好啦,非常搭哟~烙饼吃不完下次还可以做炒饼,一石二鸟啦!