原料
鸡蛋: 2个, 香菇: 5.6.7.8朵, 猪肉: 适量, 盐: 适量, 水: 平时蒸蛋羹左右的量
步骤
1猪肉剁成蓉
2香菇剁碎(个人喜欢新鲜的香菇感觉更好吃,用干香菇也行,记得提前泡好,泡香菇的水可以直接加到鸡蛋里)
3鸡蛋打散加入平时蒸蛋羹差不多量的水
4猪肉蓉和香菇碎加入鸡蛋里搅拌拌匀,然后按自己口味加盐
5水烧开后上锅蒸10-15分钟左右(可以拿起来晃动下,如果中间晃动的很厉害说明没熟)
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小技巧
没图噢,因为实在太简单了!香菇瘦肉喜欢可以多放,还可以自己添加什么火腿之类的,但我觉得这样就已经很好吃了,个人真是超级喜欢