原料
黄油: 克300， 肉桂粉: 2勺， 姜粉: 4勺， 中筋面粉: 1000克， 麦芽糖: 540克， 红糖: 700克， 盐: 一勺半
步骤
1黄油，红糖，麦芽糖，肉桂粉，姜粉，盐放入打蛋盆
2盆架锅上，锅内放足够的水，开火并不时搅拌，让材料融化并搅拌均匀
3液体材料全部倒入厨师机内，开低速，一边搅拌慢慢倒入面粉，按面团的软硬程度适当调整面粉，揉成光滑面团
4在案板，手上撒足够手粉，切割，擀开就可以按需要的形状切成姜饼屋的部件了
5成品坚硬不容易断裂，几乎不膨胀不变形，是做姜饼屋的好材料 味道还不错哦，当然还是有点费牙
