鲮鱼: 2条, 姜: 2片, 粉葛: 400克, 赤小豆: 25克, 白扁豆: 25克, 盐: 适量
1食材合影。
2鲮鱼先放油锅里两面煎香。
3鲮鱼刺多且细,煲汤最好是放入煲汤的汤袋里。
4汤袋有点大,除了粉葛,其他的原料我都装到汤袋里了。放入砂锅中,大火烧开,小火煲2小时熄火,加适量盐调味即可。
5汤成了,非常好喝!我家姑娘可以喝三碗这样的汤。