淡奶油: 250g, 原味炼乳: 50g, 纯牛奶: 60g, 可可粉: 50g
1准备好材料,准备一锅热水。
2炼乳加可可粉,隔热水用手动打蛋器搅拌融化。然后加入纯牛奶,拌匀。
3淡奶油用电动打蛋器打到9成发,加入上一步拌好的可可液,用刮刀上下搅拌均匀(不要转圈搅拌)。
4装入容器,冷冻4--6小时即可食用。
如果想要稍微稀点,牛奶可以加多点。 如果想要稍微浓厚点,牛奶就加少点。 如果想要甜度低点,就少放点炼乳。