原料
糯米粉: 120g, 淀粉: 40g, 牛奶: 210g, 糖: 50g, 黄油: 15g, 熟粉: 30g, 淡奶油: 200g(适量吧,没称), 芒果: 适量
步骤
130g糯米粉炒熟,炒至淡黄色即可
2牛奶与糖混合,将糯米粉和淀粉一同倒入,搅拌均匀,直至无颗粒状态。
3倒入盘里,在微波炉叮3分钟,。再3分钟,再两分钟左右。摊凉了之后倒入融化后的黄油,揉至吸收,之后放入冰箱,半小时后拿出,裹上熟粉。
4最后将奶糕分成14份,用擀面杖擀成一片,放上淡奶油和芒果,像包包子一样包起来,放在纸托上,就完成了。