金针菇一袋: 海带丝一袋， 土豆三个: 蒸好的米饭， 香其酱一袋: 火腿一根
1把火腿切丝，生菜叶洗净，和金针菇、海带丝一起装盘
2把土豆插丝（切丝也可），开火在锅里放油，待油八成热后，放葱花、花椒面爆香，然后放土豆丝翻炒，炒完后盖上锅盖焖两三分钟，打开锅盖再翻炒一下即可盛盘。
3把饭盛到碗里，加点酱（根据自己的盐量定）拌匀，左手拿生菜叶，在生菜中间先铺一层拌好的米饭，再铺上火腿、海带丝、金针菇，包一下就可以吃了。
