原料
五花肉: 200克， 绿美人椒: 10根， 红美人椒: 3根， 大蒜: 4瓣， 姜: 一小块， 料酒: 适量， 生抽: 适量， 豆瓣酱: 小半勺， 盐: 适量， 白砂糖: 一丢丢， 鸡精or味精: 看你喜欢来一点
步骤
1五花肉设成小薄片，红绿美人椒斜切，姜切丝，蒜切片。
2锅中放入少于的油，加入蒜和姜煸炒出香味，倒入五花肉，翻炒至五花肉出油，变色。
3倒入适量料酒，翻炒。倒入适量酱油，翻炒。加入小半勺豆瓣酱，翻炒。最后加入辣椒，翻炒翻炒。最后加点盐和白砂糖，出锅前再加点鸡精。
4出锅！
小技巧
家常菜用的勺子，就是普通家里吃饭的小勺子，不是烘焙的汤匙或者茶匙哈~
