![](/images/node/34/341638.webp?1638110300)
原料
鸡蛋: 1个, 水: 适量
步骤
1凉水把蛋放进去
![](/images/seq/154/1548619.webp?1638132124)
2慢慢的加热
![](/images/seq/154/1548621.webp?1638132124)
3然后它升温,煮沸了以后,沸腾了3分钟,不要马上取出,关火浸泡2分钟,差不多3+2,5分钟左右
![](/images/seq/154/1548623.webp?1638132124)
4这就是3+2煮出来的蛋,煮出来的蛋又嫩,消毒又比较完整,又香
![](/images/seq/154/1548624.webp?1638132124)
小技巧
专家说3+2,但我试了一下,还是要根据蛋的大小,小的土鸡蛋可以,大点的蛋,需要4+2,我这个蛋就有点大,是4+2
鸡蛋: 1个, 水: 适量
1凉水把蛋放进去
2慢慢的加热
3然后它升温,煮沸了以后,沸腾了3分钟,不要马上取出,关火浸泡2分钟,差不多3+2,5分钟左右
4这就是3+2煮出来的蛋,煮出来的蛋又嫩,消毒又比较完整,又香
专家说3+2,但我试了一下,还是要根据蛋的大小,小的土鸡蛋可以,大点的蛋,需要4+2,我这个蛋就有点大,是4+2