原料
银耳: 半朵， 莲子: 40颗左右， 桃胶: 12克， 皂角米: 10克， 龙眼干: 15颗
步骤
1泡10分钟洗净壳皮，我买的是磨皮的莲子，有些磨不干净。
2银耳泡10分剪碎，黄芯去掉
3桃胶泡一晚，大约10个小时左右
4皂角米也泡一晚，大约10个小时
5龙眼干洗净备用
6先把银耳，莲子，龙眼干先放入隔水炖锅炖2小时。
7两小时后再放入桃胶，皂角米，冰糖炖多1个半小时后可盛起食用。
8清甜可口，口感绵稠富有胶质。
9莲子粉香粉香，好吃
小技巧
材料要选得好，炖的时间要长。炖出来的糖水特别好吃。
