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原料
燕窝: 10g, 纯净水: 适量
步骤
1奉上清炖燕窝的做法,没吃完的可以放在冰箱冷藏。每天早晚空腹的时候,自己煮个糖水,舀一勺清炖燕窝入糖水,每天都能吃到不一样的口味,甜蜜又滋补。今天可以煮百合甜汤加一勺清炖燕窝,明天可以用椰汁或者牛奶,还可以煮红枣红糖水的时候加一勺清炖燕窝。总之,想要什么口味都可以!
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2温水泡发燕窝
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3大概三个小时左右,燕窝就长大了,可以清理燕窝里的杂质,方法很多,有用镊子,有用很细的细漏网,反正就是耗费一点时间了。
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4清理完之后,换一碗纯净水,将燕窝的两个尖角处用两个勺子按压,那里是最难化开的,需要手工帮忙。然后隔水炖一个半钟左右,你在客厅都能闻到厨房飘来的香气,那只属于燕窝的,好闻的香气,这时候代表燕窝就炖好了。想减肥的亲们可以直接吃,因为没有加糖。也可以像最开始,小飞侠介绍的,可以加糖水一起吃。还有炖排骨汤也可以加燕窝哦,也很赞呢!快试试吧!
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