鸡翅彩蔬烩面(东南亚风) 0

原料

去尖鸡翅: 10只, 黑椒和盐: 适量, 姜: 一块, 蒜: 几瓣, 红辣椒: 一只, 黑啤: 半瓶, 酸角酱(没有的话用柠檬汁): 1tbsp 大勺, 蜂蜜: 适量, 红洋葱: 1个, 胡萝卜: 半根, 荷兰豆: 一把, 面条: 适量, 酱油: 一勺, 味淋: 一勺, 香菜: 一点 装饰用, 花生油: 适量

步骤

1花生油热了之后 姜蒜辣椒入锅 用盐和胡椒抹匀鸡翅下锅 煎成两面金黄

2倒入酸角酱和蜂蜜 拌匀之后 加入黑啤 盖上锅盖小火闷10分钟 不要忘了搅拌 不要糊了

3另起一口锅煮面条 鸡蛋面或者方便面都可以 同时将切成细丝的胡萝卜洋葱还有对切的荷兰豆放入平底锅炒熟 加入1:1 酱油和味淋 蔬菜熟了之后把面条捞起来放入锅里一起炒一下

4鸡翅锅里等汁收干一点 把面条铺在盘子上 鸡翅放在面条上面 浇上汁

5撒上香菜(不喜欢可以不加) 就好了

6么么哒

小技巧

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