面条: , 咖喱粉: , 辣酱: , 花生: , 黄瓜: , 西红柿: , 金针菇: , 胡萝卜:
1所有的蔬菜切成丁,备用
2锅温倒油,炒熟花生,将胡萝卜、西红柿、黄瓜、金针菇倒进去翻炒。
3加入辣酱(喜欢纯咖喱味可以省略)和咖喱,继续炒,加入少量盐。
4放到煮好的面上,咖喱粉的量随自己喜好,微凉推荐少放不然其他的味道都被盖过了夏天吃腻腻的。
其实家里有什么菜都可以往里放,比较蘑菇什么的。