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原料
水: 400ml, 水果玉米: 一根, 嫩豆腐: 小半盒, 奶酪: 5-10g, 啤梨: 五分之一个
步骤
1玉米用刀切掉玉米粒
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2玉米粒加一点点开水用辅食机或搅拌机尽量打碎
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3嫩豆腐用开水烫一下,据说可以去掉豆腥味儿
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4玉米泥过筛
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5啤梨切很小很小的丁,我用的很熟的啤梨,所以本身就很面了,泡在水了是怕氧化了变黑不好看,奶酪切块,豆腐取1/3盒用勺子捣碎,因为是嫩豆腐所以不用特别碎
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6锅里做水,把过滤好的玉米倒进锅里熬啊熬,熬到差不多了把豆腐梨丁和奶酪放进去搅拌,奶酪可以提前放这样更容易化开
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7不需要很久玉米羹(汤)就好了
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小技巧
因为年糕全母乳所以我没有加奶粉 我也在摸索中所以熟玉米泥行不行我也不知道 可以自由发挥放点儿青菜什么的