原料
熟透的柿子: 去除柿子仔, 面粉: 是柿子汁的2倍左右, 芝麻仁: 适量, 花生仁: 适量, 核桃仁: 适量, 瓜子仁: 适量, 杏仁: 适量, 白砂糖: 适量, 蜂蜜: 适量, 玉米油: 适量, 安琪酵母: 少量
步骤
1将柿子洗净去仔留取柿子汁备用,放大约2倍左右的面粉,加少量安琪酵母粉。
2搅匀,和面,发酵一会,备用!
3将核桃、花生、瓜子去壳,分别炒熟,备用!将芝麻与杏仁也炒熟备用!
4将炒熟的五仁研磨成小丁备用,放入白砂糖与蜂蜜,充分混匀!香喷喷的五仁馅就做好了!
5将和好的面团切成小圆块,赶成皮,将五仁馅包到里边,压成馅饼状备用!
6待饼铛微热,放入少许玉米油,将馅饼片放入饼铛煎至金黄色!
7香甜可口的五仁馅柿饼子出锅啦?!