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原料
鸡胸肉: 200克, 蜜汁奥尔良腌料: 14克, 水: 14克, 蛋液: 1个, 面粉: 适量, 面包糠: 适量
步骤
1一块鸡胸肉比较厚,把鸡肉横切,翻开,不要片开,两个连在一起成了一个大片。
2用肉捶锤松
3用腌料和水调成汁
4肉放进去腌制至少12个小时
5控水分摸面粉,稍干燥一下,刷蛋液
6撒面包糠,一定要使劲按压面包糠才能粘上
7五六成油炸
8用剪刀剪成条即可
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9喜欢吃别的口味的可以撒上黑胡椒粉,椒盐,泰式甜辣酱等。
鸡胸肉: 200克, 蜜汁奥尔良腌料: 14克, 水: 14克, 蛋液: 1个, 面粉: 适量, 面包糠: 适量
1一块鸡胸肉比较厚,把鸡肉横切,翻开,不要片开,两个连在一起成了一个大片。
2用肉捶锤松
3用腌料和水调成汁
4肉放进去腌制至少12个小时
5控水分摸面粉,稍干燥一下,刷蛋液
6撒面包糠,一定要使劲按压面包糠才能粘上
7五六成油炸
8用剪刀剪成条即可
9喜欢吃别的口味的可以撒上黑胡椒粉,椒盐,泰式甜辣酱等。