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原料
中筋面粉: 150g, 红苋菜汁水: 85g, 盐: 2g, 红苋菜: 1把, 纯净水: 200ml
步骤
1红苋菜一把洗干净。
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2水烧开,放入苋菜汆烫,把苋菜泡在水里片刻后捞出。留水备用。拧干水的红苋菜不要扔掉,凉拌一下就是美味的佐餐小菜。
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3我做的是泡菜芝士馅儿。肉末加姜蓉,生抽,料酒,盐,鸡蛋搅拌均匀,打入适量的水。韩国泡菜切碎加入搅拌均匀,最后加入马苏里拉奶酪碎拌匀即可。
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4材料们。
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5中粉,红苋菜汁,盐放入搅拌桶内。
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6选择15-饺子皮面团。整个程序只需15分钟。
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7揉好的面团。粉嫩嫩的!
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8搓成均匀的长条。
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9分割成均匀的小剂子。
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10撒上面粉防粘,并把它们都按扁。
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11擀成饺子皮。
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12包上馅料。
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13排排队!
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14用水煎的方法制作:平底锅烧热放入少许底油,放入饺子略煎底部,加水,水量大约在饺子的一半,水烧开后盖上盖子,中大火,水煮干后打开锅盖饺子就熟了。
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15水煎后的饺子,颜色从粉红色变成肉粉色。
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16水煮的饺子颜色就还是粉红色,太好看了!!
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17凉拌的苋菜,汁水也变成了粉红色!
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18当当当当。。这就是新面包机了SD-PPF100。10种面包程序,6种甜品程序,6种面团程序。一键式的土司,揉面包面团,饺子皮,春饼,包子皮,面条...
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