原料
鸡蛋: 80g, 黄油: 120g, 砂糖: 70g, 低筋面粉: 200g, 泡打粉: 10g
步骤
1120g黄油提前准备好,室温放置到手指一按软软的
2鸡蛋两只打匀
3低筋面粉和泡打粉提前过筛混合
4全部混合好,按面包机蛋糕功能,12分钟后,用软刮刀将筒内周围的面粉清理一下,关上盖再按开始键。
5完成后拿出来放凉,外酥内软。
小技巧
第一次做,太好吃了,外面好像酥皮的感觉,里面软软的蛋糕,但是一切就碎,下次重新调整一下配方,嘻嘻
鸡蛋: 80g, 黄油: 120g, 砂糖: 70g, 低筋面粉: 200g, 泡打粉: 10g
1120g黄油提前准备好,室温放置到手指一按软软的
2鸡蛋两只打匀
3低筋面粉和泡打粉提前过筛混合
4全部混合好,按面包机蛋糕功能,12分钟后,用软刮刀将筒内周围的面粉清理一下,关上盖再按开始键。
5完成后拿出来放凉,外酥内软。
第一次做,太好吃了,外面好像酥皮的感觉,里面软软的蛋糕,但是一切就碎,下次重新调整一下配方,嘻嘻