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原料
黑豆: 40克, 黑芝麻: 20克, 红豆: 20克, 水: 1000克, 糖: 40克
步骤
1准备好原材料红豆黑豆黑芝麻,豆子可以提前泡8小时,然后1.5个小时蒸熟,或40分钟煮熟
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2如果忘记泡了还想喝直接用高压锅压半个小时就可以了,我经常是高压锅压的,洗干净豆子放入高压锅放入冰糖和水,冰糖按个人喜好,水1000毫升略浓,不喜欢浓稠的多加些水和糖。最好用冰糖。
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3阿迪锅自选保压30分钟,煮好的豆子要凉一会,大约70度可以放入料理机,因为我用的是blendtec是塑料杯身,如果是玻璃杯身就完全没问题了
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4倒入料理机选浓汤3分钟即可
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5倒入喜欢的容器,喜欢甜的可以再加糖
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6我喜欢浓浓的醇厚的口感,所以只加了1000毫升水略浓。
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小技巧
高压锅压完凉一会70度的时候再用料理机打,要是玻璃材质料理机杯可以随意。高压锅压比蒸煮方便。