懒人版鸡蛋灌饼 0

原料

印度飞饼: 2片, 鸡蛋: 2只, 火腿肠: 1根

步骤

1火腿肠切成小丁,鸡蛋打散加入少许盐和料酒备用

2印度飞饼放入平底锅,煎至一面略金黄的颜色,翻面倒入一半鸡蛋糊,煎30秒左右再翻面

3待鸡蛋熟后,出锅即可食用

小技巧

  1. 因为印度飞饼本身是用千层酥皮制作,煎饼的时候不需要再加油 2. 鸡蛋和飞饼都很容易熟,建议用中小火煎

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