乌梅: 20粒, 陈皮: 10克, 山楂: 5克, 甘草: 5片, 洛神花: 3朵, 桑葚: 5粒, 冰糖: 100克, 清水: 3000ml, 金桂花少许:
1食材。
2把酸梅汤材料用清水冲洗3遍,充分洗掉表面浮尘。
3用过滤包装好食材。放入锅中,在注入3000毫升的清水。
4大火烧开,改小火继续煮20分钟。出锅前5分钟依个人口感放入冰糖。
5煮好的酸梅汤放凉后再用冰箱冷藏饮用口感更好。