秘制乳鸽 0

原料

鸽子: 2只, 调料:香叶,八角,草果,树皮,生姜,蒜瓣,料酒,生抽,老抽,冰糖,盐:

步骤

1将香料加水烧开后小火煮一会。

2加入调味料把乳鸽放入大火烧开,改小火烧15分钟,中间翻一身,再大火烧至酱计收至浓汁关火。

3用刷子将酱汁往鸽子身上涂抹,使其上色

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