黑鱼: 1条, 淀粉: 10勺, 醋: 10滴, 料酒: 3勺, 糖: 20克, 玉米、青豆: 50克
1好长的黑鱼…内脏去掉
2切横条
3倒入料酒、生抽,腌一小时
4倒入面粉
5油煎定型,要8成熟在出锅
6用锅内剩下的油做调味汁,加入红糖、醋、生抽,如果有番茄酱也可以加一些
7玉米粒和青豆提前煮好备用,加入调味汁里,油淋到鱼上即可上桌啦
8油一浇,就全熟啦