原料
鱿鱼: ， 纯生燕麦片: ， 肉馅: ， 烤肉酱: ， 香菇: ， 萝卜干: ， 食用油:
步骤
1用刀轻轻的划开鱿鱼皮，然后把皮撕下来，注意鱿鱼不要被划伤，洗净后沥干水分
2香菇用温水泡发后与萝卜干一起躲成蓉，和纯生燕麦片、肉馅一起放入容器里，并加入适量的烤肉酱
3用筷子将所有食材和辅料搅拌均匀，馅料有些干把泡香菇的水分几次注入一起拌
4起锅烧一锅水，馅料用筷子夹到鱿鱼里，填充好的鱿鱼放入开水锅里蒸5分钟
5开锅后取出鱿鱼，盘里的汤畀出来加些烤肉酱再回锅煮调成酱汁
6烤盘垫上锡纸，烤架刷一遍油，把蒸过的鱿鱼放在烤架上，并用牙签在鱿鱼上扎几个小孔
7烤箱预热后，温度调在180°C，时间10分钟，出锅后切片，淋上汁即可上桌
小技巧
鱿鱼加热后会缩小，填充时别填太满，防止蒸时馅料溢出
