原料
面粉: 两大勺， 韭菜: 一把， 鸡蛋: 一个， 木耳: 少许， 盐: 一勺， 橄榄油: 半勺， 花椒粉: 半勺
步骤
1将两大勺面粉倒入盆中，和好，反扣静置，防止干燥
2洗好韭菜、用厨房纸吸干水分、切碎。木耳泡发、切碎。这里我用了7个木耳、喜欢吃木耳的可以再加
3锅里倒油、下鸡蛋翻炒
4将韭菜、木耳、鸡蛋一起搅拌切碎、加入花椒粉、橄榄油、搅拌均匀、这个阶段先不放盐
5面团揉成条状、切成块、像擀饺子皮一样擀开
6在馅料中加入半勺盐、包好、不要让馅料外露
7平底锅内放油、油热后将菜盒放入煎、双面金黄即可。翻面的时候小心把菜盒戳烂
8出锅装盘、可以直接吃、也可以配料汁、都是超级美味！
小技巧
1.一定一定要最后放盐、因为韭菜遇盐出水就很难包了，如果控制不好、可以先放半勺盐 2.面团太软、软了才好吃 3.煎的时候可以把菜盒立起来、让四周都能熟透 祝大家都能做出好吃的韭菜盒子！
