原料
猪蹄: 1只, 玉米: 1根, 冬瓜: 200g, 葱姜: 适量
步骤
1猪蹄剁成小块,开水入锅焯水捞出。
2重新起锅水烧开,放入葱姜、猪蹄大火烧开,转成小火炖煮约30分钟。
3玉米切成约3cm的小段,放入猪蹄中一起,小火再炖煮约30分钟。
4猪蹄这时候差不多已经炖烂了,加入冬瓜块,适量酱油、盐调味,大火炖至冬瓜熟烂。
5加入适量鸡精就ok啦!
小技巧
猪蹄,猪手,胶原蛋白特别高,姐妹们美容养颜的圣品啊,冬瓜,清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑,与猪蹄搭配是营养有美味,物美价廉的一款滋补养颜汤。