面槐花 0

原料

槐花: 一捧, 面粉: 适量, 盐: 适量

步骤

1槐花洗净,沥干,槐花自然留有水分。

2取一个食品袋,里面加上面粉,适量盐,加入槐花,抓紧袋口,均匀晃荡,让槐花均匀粘上面粉。

3将粘好面粉的槐花放到笼屉蒸20分钟。我的是电竹笼屉,其他蒸锅时间自己掌握。

4葱姜蒜切沫,加一勺糖,适量盐,辣椒粉,适量生抽。

5适量油加热,倒入材料碗,拌匀,加入香醋一勺。做成沾汁。

小技巧

蒸好的槐花直接食用,有着最为香甜的味道。沾汁是第二种吃法。

相关菜谱