原料
低筋面粉: 100克, 黄油: 45克, 蛋液: 1个, 糖粉: 50克, 盐: 1g, 巧克力: 适量, 可可粉: 15g
步骤
1黄油软化,加入糖粉打发。
2加入鸡蛋液打均匀。
3筛入低粉拌匀。
4完成,可以做菠萝包了。
5黄油软化加入糖粉打发。
6加入鸡蛋液打至均匀。
7加入巧克力酱拌匀。
8筛入低粉拌匀。
9完成,可以开始做菠萝包了。
10可可粉酥皮:蛋液拌匀后加入可可粉和少量奶粉或者低粉。
11用刮刀拌匀。
12装入保鲜袋备用。
小技巧
黄油打至发白就行,不用打很久的,巧克力也可以用可可粉。