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原料
番茄: 1个, 北豆腐: 1块, 龙利鱼: 半条, 金针菇: 少许, 小葱花: 少许, 香菜: 少许(可放可不放), 油: 少许, 盐: 1平茶匙, 酱油: 少许, 蚝油: 2滴
步骤
1将番茄,龙利鱼,北豆腐切块,备好葱花,香菜,金针菇。
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2在锅中加入少许油,烧热后将番茄块炒出汁,加热水,水开后盖上锅盖再煮2~3分钟。
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3依次将豆腐块,龙利鱼块,金针菇加入锅中,每加入一种食材,轻轻翻动。
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4加入1平茶匙的盐,两滴蚝油,和少许酱油,稍稍翻动后撒上葱花香菜。根据个人口味不同可对调料进行调整。
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5龙利鱼块变色煮熟,再稍稍煮一煮就可以关火出锅啦。
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小技巧
食材和配料都没有很多限制,在基本的备料上依据个人口味取舍,增加和减少,做自己最喜欢的才重要,加油↖(^ω^)↗