羌: 三大块， 糖: 少许， 白芝麻: 少许
1洗干净羌块滤干
2不必去皮，但要切薄片
3要切得匀称才容易炸
4切薄片
5要冷油下锅，不停搅拌
6等到有很多水泡冒出时，加点塩在油内，并把火转中火
7炸至金黄色起锅滤干油
8炒香白芝麻待用。先用清水和糖加锅内，不停搅拌至有点稠，加入炸好的羌片及芝麻，和均匀既可
