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原料
芝麻: 200g, 麦芽糖: 80g, 白砂糖: 80克, 水: 50ml
步骤
1我是弄的黑白双搭 自己可以按照喜好来 芝麻一定要炒熟 我是之前就已经把芝麻弄好的 但还是弄在锅里回了一下热
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2糖丶水、麦芽糖弄在锅里中火熬制
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3感觉已经熬出糖色了 糖水越来越稠 在旁边弄一个冷水碗 筷子上挂的糖汁在冷水激一下 用嘴尝一下如果糖已经硬了 不粘牙便可以了
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4把芝麻倒在锅里用小火 差不多比较稠了 芝麻倒在菜板上
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5一点不用担心芝麻粘在菜板上 最后会一粒不剩的弄成长条状 趁热切块
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6除了形状不好看口感真还可以
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小技巧
这里边的糖量我已经减了 担心长胖的话还可以再减一点