捣碎芝麻与大米同煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。秋季常食，可益寿延年，还可润肺，是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。
芝麻50克，米100克
1.先将芝麻炒熟，最好研成细末； 2.待米煮熟后，拌入芝麻同食。
