原料
牛奶: 60g， 白砂糖: 50g， 黄油: 50g， 酵母: 2g， 盐: 4g， 鸡蛋: 1个， 果干: 适量， 中筋粉: 160g
步骤
1牛奶、砂糖、鸡蛋混合成均匀液体后，筛入面粉后搅拌成团
2成型后再加入酵母、隔水融化的黄油搅拌至质地均匀，再加入果干和盐。
3揉成均匀的团后盖上保鲜膜在25度的温度下发酵一小时，然后将材料切成7等分或者8等分 滚圆再发酵15分钟
4将模具烤热后放入一个面团，合上后上煤气灶小火烤20秒翻面，再烤20秒，打开看颜色，重复每面10秒翻面的步骤，直至gold and brown
5一定要在架空的铁架子上晾凉。上面可以加奶油、加水果，一切由你喜欢。配红茶比较带感！
