原料
豆腐: 半块， 猪肉: 依个人喜好， 面粉: 适量， 鸡蛋: 1个， 小葱: 适量， 蒜: 三瓣， 盐: 适量， 五香粉: 适量
步骤
1蒜切末。小葱切碎。豆腐搅碎。 最简单粗暴的方法就是用手抓碎。当然你也可以用筷子。
2豆腐碎里加入葱末，蒜末，肉馅，五香粉一点，盐一点。 搅拌均匀。
3准备一盘面粉，铺满盘子底就行。
4一个鸡蛋，搅开。可以稍稍放点盐。
5步骤2的馅，用手团一个小球，放步骤3里滚一圈，周身沾好面粉，用手压扁。放步骤4里，沾满蛋液。
6锅里放油，可以稍稍多一点，油多就有点像炸的感觉，想健康一点，就用煎的，少放油。 油热，把步骤5做好的饼放进锅里，一定要小火慢煎哦 煎到两面金黄，出锅
小技巧
喜欢颜色丰富一些的，可以加入胡萝卜丁，香菇丁。充分发挥你的想像力吧
