苦瓜: ， 鸡蛋: ， 青辣椒:
1苦瓜清洗干净，开破。
2去掉内
3轻拍苦瓜，切条
4苦瓜剁碎
5切1个青椒。
6青椒剁碎
7与3个鸡蛋相拌
8煎1面
9翻炒
10摆盘
时间不要太久，不要放有颜色的佐料。
