迷你法棍 0

原料

高筋面粉: 260g， 低筋面粉: 150g， 酵母: 8g， 食盐: 依据个人口味添加， 水: 240ml

步骤

1备好原料，开始和面

2醒发一小时

3分成均匀的六小团，反复摔打，然后静置15分钟

4每小团面擀成椭圆型，将面皮折成三折，并用手指将面皮捏合，卷成长棍形，用刀划三刀

5入烤箱前在面包表面喷适量水，放烤箱中上层，200℃烤制20分钟

6出炉

相关菜谱